söndag 1/4

hittade hur man exporterar vikt/datum från min vikt-app och gjorde en liten kurva - här ser man att visst händer det saker, även om det studsar lite :)

viktskillnad sen igår: +0.9 kg

detta var väntat :) går säkert bort under dagen. vikten, alltså, inte jag - jag mår mycket bättre än igår!  ska försöka kompensera med mindre portioner mat idag. och storstädning! heja!!!

frukost
- omelett med kanel och kardemumma + 6 hallon
- kaffe / cocosa / äggmjölk
- vitaminerna: enomdan + d-vitamin + omega3

jag tar inte vitaminer för att jag lider nån märkbar brist, jag hade nog klarat mig lika bra utan dom, men jag analyserar vad som saknas i min kost och testar om det påverkar med en liten extra puff.

lunch
- rester av kyckling / svamp / färskostssås

fika
- kaffe / cocosa / äggmjölk
- ett kokt ägg med lite dillkaviar

middag
- gryta på ytterlår, selleri, lök, purjolök, paprika, bacon och en lågkolhydrats-öl

---

dagens länkar & citat

 om köldterapi:

- NASA studies have shown that, over a 12-week period, repeated cold swimming leads to substantial bodily changes known as ‘cold adaptation’. These bring down blood pressure and cholesterol, reduce fat disposition, inhibit blood clotting and increase fertility and libido in both men and women. Far from quelling passion, a cold shower will boost vitality and desire.
(källa)

- video från ABC News: freeze away your fat

 om mat:

- Matvanor handlar inte bara om hur mycket fett, kolhydrater och protein man äter utan även om vilken typ av mat dessa näringsämnen kommer ifrån. Jämfört med 60-talet dricker svenskar i dag fyra gånger så mycket läsk och äter dubbelt så mycket godis, choklad och glass. Det är inte bra kolhydratkällor.

Livsmedelsverket rekommenderar kolhydrater från riktig mat, som frukt, grönsaker, rotfrukter, baljväxter och fullkornsprodukter. Hammarskjöld verkar inte heller ta hänsyn till det faktum att svenskarna är mycket mindre fysiskt aktiva än förut, och att det är en mycket viktig orsak till övervikt och fetma.
(källa)

...det är kul att Livsmedelsverket äntligen börjar uttalat förespråka och definiera RIKTIG MAT! det dom säger här stämmer, men man ska vara medveten om det stämmer mest för friska och smala människor - har man övervikt man vill bli av med så kanske man ska för tillfället undvika det som triggar insulin (och därmed fettinlagrng) mest, till exempel frukt och fullkorn

men det är SÅ skönt att dom äntligen uttalar vad alla inom GI / Paleo / LCHF vidhållit: ät riktig mat. inte skräpprodukter. inte lightprodukter. inte saker som kroppen inte behöver. jag vet själv, det är svårt. det är ju både gott och man har gjort det under hela livet. men min ambition är att sträva mot optimal livsstil, och vara generös mot mig själv i faktumet att det alltid inte är möjligt. bara jag plockar upp tråden kontinuerligt och är övervägande på rätt väg så gör jag MYCKET bättre än vad jag gjort de senaste 15 åren :) det får ta tid. det ska funka resten av livet.

och jag ska inte mäta mitt resultat enbart på vågen. skillnaden på min livskvalitet, min energi, mitt humör, min kropp generellt är inte bara synbar på vågen.